Took samples in dairy and food institutions
देहरादून। Took samples in dairy and food institutions आयुक्त खाद्य संरक्षा औषधि प्रशासन डॉ आर राजेश कुमार द्वारा राज्य में खाद्य पदार्थों की जांच हेतु प्रभावी अभियान चलाने हेतु निर्देश दिए गए हैं। आयुक्त खाद्य संरक्षा औषधि प्रशासन के अनुपालन में तथा उपायुक्त गढ़वाल मंडल खाद्य सुरक्षा राजेंद्र रावत एवं उपायुक्त मुख्यालय जी सी कंडवाल के निर्देशन में जिला अभिहित खाद्य संरक्षा अधिकारी पी सी जोशी के नेतृत्व में प्रेमनगर से विकासनगर तक अवस्थित डेरी एवं खाद्य संस्थानों में सैंपल प्राप्त किए गए।
टीम द्वारा फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड एडिटिंग रेगुलेशन 2011 के मानकों के अनुसार न पाए जाने पर 1.5 क्विंटल पनीर को नष्ट किया गया तथा घी के सैंपल जांच हेतु रुद्रपुर लैब भेजे गए। बताया गया की सहारनपुर एवं अन्य बाहरी स्थानों से आने वाला पनीर मिलावटी पाया गया, जिसे टीम द्वारा मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। उक्त पनीर सस्ता होने के कारण कई रेस्टोरेंट तथा होटल में खपाया जा रहा है।
जिला अभिहित अधिकारी ने बताया कि होटल रेस्टोरेंट और होटल में भी जांच हेतु अभियान चलाया जाएगा। टीम में जिला अभिहित खाद्य संरक्षा अधिकारी पी सी जोशी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी मंजु रावत, रमेंश सिंह, संजू तिवारी, फूड सेफ्टी विजिलेंस के निरीक्षक जगदीश प्रसाद रतूड़ी, कांस्टेबल संजय नेगी, योगेन्द्र आदि उपस्थित रहे।
